Hoe voeding herstel beïnvloedt: wat moet je na krachttraining eten?

Wat eten na krachttraining

Geschreven door Bob Verpalen

26 augustus 2025

Je kent het vast: na een pittige krachttraining staat de vraag op: wat moet ik nu eten? De een zweert bij een proteïne shake, de ander bij een bord pasta of een bak kwark. Maar wat is nu echt belangrijk voor je herstel? Tijd om de mythen te ontkrachten en praktische adviezen te geven die jou helpen sterker terug te komen.

🍗 Eiwitten: de bouwstenen van herstel

Eiwitten zijn onmisbaar na krachttraining. Tijdens een training ontstaan kleine scheurtjes in je spieren, en eiwitten helpen die herstellen en sterker terug te bouwen. Dat hoeft echt niet altijd uit shakes te komen. Een stuk kip, vis, eieren of plantaardige bronnen zoals linzen of tofu doen hetzelfde werk.

Leestip: wat is spierpijn eigenlijk?

🍞 Koolhydraten: energie aanvullen voor de volgende training

Koolhydraten hebben ten onrechte vaak een slechte naam, maar na je training zijn ze juist een belangrijk hulpmiddel. Ze vullen je glycogeenvoorraden weer aan, zodat je de volgende training met energie ingaat. Denk aan volkorenproducten, fruit of aardappelen.

Voor sporters die meerdere keren per week trainen is dit extra belangrijk. Een goede balans tussen eiwitten en koolhydraten zorgt ervoor dat je niet alleen herstelt, maar ook blijft presteren. Wil je weten hoe je slim kunt trainen zonder steeds in een energiedip te belanden? Lees dan ook ons artikel over progressive overload.

💧 Hydratatie: onderschat herstelmiddel

Na een training verlies je vocht en mineralen, en die moet je weer aanvullen. Hydratatie speelt een grotere rol in herstel dan veel mensen denken. Water is de basis, maar als je flink hebt gezweet, kan het slim zijn om ook je elektrolyten aan te vullen met bijvoorbeeld kokoswater of een sportdrank. Een goede vochtbalans helpt niet alleen bij spierherstel, maar vermindert ook het risico op kramp en hoofdpijn.

👉 Lees ook: een duurzaam sportritme opbouwen

🥗 Mythen over voeding na training

Misschien heb je wel eens gehoord dat je binnen 30 minuten na je training moet eten, anders is je training “voor niks” geweest. Dit is een mythe. Het klopt dat voeding rond je training belangrijk is, maar er is geen magisch half uur. Het gaat veel meer om je totale voedingspatroon en of je verspreid over de dag voldoende eiwitten en energie binnenkrijgt.

Ook het idee dat je per se dure supplementen nodig hebt, is achterhaald. Voor de meeste sporters volstaat gewone, gezonde voeding. Supplementen kunnen een aanvulling zijn, maar zijn zelden noodzakelijk.

🚀 Conclusie: herstel begint bij slim eten

Voeding na training draait niet om shakes of strakke regels, maar om balans. Eiwitten, koolhydraten en voldoende vocht vormen samen de basis voor herstel en progressie. Of je nu traint voor spiergroei, kracht of om klachtenvrij te bewegen: wat je eet bepaalt in grote mate hoe snel je lichaam herstelt.

Wil jij leren hoe je voeding optimaal kunt afstemmen op jouw trainingen? Bij TrainBeter in Breda combineren we training met persoonlijk voedingsadvies zodat jij sterker wordt, zonder onnodige klachten. Start de try-out en ervaar het zelf!

Misschien vind je deze blogs ook interessant..